四、小燒酒釀造培訓(xùn)全能班,線上視頻課程+線下酒廠實(shí)操全面系統(tǒng)培訓(xùn)
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作者:名優(yōu)酒研究中心
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發(fā)布時(shí)間: 2187天前
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為了讓廣大酒類生產(chǎn)人員在疫情停工期間能繼續(xù)提升酒類生產(chǎn)技術(shù),我中心特推出小燒酒釀造培訓(xùn)全能班,讓酒類生產(chǎn)人員在疫情期間,足不出戶也能學(xué)習(xí)專業(yè)系統(tǒng)的酒類技術(shù)。
培訓(xùn)課程由四大部分組成:在線視頻教學(xué)、專家直播答疑、酒體配方設(shè)計(jì)和酒廠系統(tǒng)實(shí)操。
課程內(nèi)容
一、在線視頻教學(xué)
小燒酒釀造培訓(xùn)全能班,在線視頻教學(xué)課程包含以下4個(gè)板塊:
01 小燒酒釀造視頻課程 (永久觀看權(quán)限)
系統(tǒng)講解小燒酒釀造七大工藝正確操作、釀造過程中常見的錯(cuò)誤操作對出酒率和酒質(zhì)的影響。
02 小曲固態(tài)法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)解讀視頻(永久觀看權(quán)限)
詳細(xì)解讀小曲固態(tài)法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26761-2010)中定義和分類、感官要求、理化要求、衛(wèi)生指標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識、凈含量、運(yùn)輸貯存7大要求。
03
米香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)解讀視頻(永久觀看權(quán)限)
詳細(xì)解讀米香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 10781.3-2006)中定義和分類、感官要求、理化要求、衛(wèi)生指標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識、凈含量、運(yùn)輸貯存7大要求。
04 濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)解讀視頻(永久觀看權(quán)限)
詳細(xì)解讀濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 10781.1-2006)及多糧濃香代表宜賓酒(濃香型白酒)地方標(biāo)準(zhǔn)(DB 511500/T/10—2010)中多糧濃香型白酒的定義和分類、感官要求、理化要求、衛(wèi)生指標(biāo)等要求的詳細(xì)內(nèi)容。
二、專家直播答疑
專家定時(shí)在線直播,學(xué)員在線提問,專家在線解答,同時(shí)講解小燒酒釀造七大工藝正確操作、釀造過程中常見的錯(cuò)誤操作對出酒率和酒質(zhì)的影響,指導(dǎo)學(xué)員在生產(chǎn)過程中,改進(jìn)生產(chǎn)工藝。
三、酒體配方設(shè)計(jì)
學(xué)員可以將自己生產(chǎn)的原酒寄往我中心,中心將對酒樣進(jìn)行理化檢測和感官嘗品,系統(tǒng)診斷學(xué)員原酒,并根據(jù)學(xué)員的要求對原酒進(jìn)行配方設(shè)計(jì),解決酒中問題、提升酒質(zhì)。
四、酒廠系統(tǒng)實(shí)操
小燒酒釀造培訓(xùn),學(xué)員在酒類釀造培訓(xùn)基地,五天四夜集中學(xué)習(xí),專家全程陪同指導(dǎo)操作,七大工藝學(xué)員全程實(shí)操,學(xué)會為止,中心提供終身免費(fèi)技術(shù)咨詢服務(wù)。
全能班培訓(xùn)價(jià)格
小燒酒釀造培訓(xùn)全能班
包含8大課程內(nèi)容
培訓(xùn)費(fèi)僅需3980
培訓(xùn)費(fèi)僅需3980
培訓(xùn)費(fèi)僅需3980
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