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熱烈祝賀我中心技術(shù)顧問張金修先生榮獲“2018年工匠中國年度釀酒國匠獎”。

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5月19日，由國家發(fā)展改革委主管的中國發(fā)展網(wǎng)發(fā)起，中國社會科學(xué)院主管中國社會科學(xué)雜志社主辦的中國社會科學(xué)網(wǎng)，工匠中國論壇組委會、中國行業(yè)新標(biāo)桿獎?wù)髟u委員會主辦的“第三屆工匠中國論壇2019年年會暨尋找工匠精神榜樣—2018第三屆工匠中國年度人物”征評結(jié)果在北京隆重揭曉，四川省天府名優(yōu)酒研究中心技術(shù)顧問張金修榮獲“2018工匠中國年度釀酒國匠獎”。

　　本屆論壇以“秉承工匠精神，鍛造品質(zhì)時代”為主題，圍繞新時代工匠精神的內(nèi)涵、傳承和培育、工匠精神的酒技傳承與創(chuàng)新、如何發(fā)揮大國工匠作用、培養(yǎng)高技能人才、新時代工匠精神的傳承和如何開展創(chuàng)新工作等議題，展開思想的碰撞、研討和交流。

釀酒大匠張金修先生堅守崗位30余年，獲得國家高級品酒師、高級釀造師、高級勾調(diào)師、評酒委員、食品工程專業(yè)工程師資質(zhì)認(rèn)證，2015年加入中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會高級會員，現(xiàn)擔(dān)任中國酒文化研究中心研究員，入選國家三區(qū)科技人才，獲得2016工匠中國年度創(chuàng)新人物獎。

在不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品的同時，張金修先生理論聯(lián)系實際撰寫多篇技術(shù)論文，發(fā)表在核心期刊《釀酒》、《釀酒科技》等專業(yè)雜志上，其中《中國淡雅型白酒生產(chǎn)技術(shù)探討》一文，為淡雅型白酒生產(chǎn)提供詳細(xì)的數(shù)據(jù)及新的觀點(diǎn)，具有較高的學(xué)術(shù)研究和實用價值，被收錄到《2015國際酒文化學(xué)術(shù)研討會論文集》。張金修先生先后被騁為《白酒第一網(wǎng)》、《佳酒網(wǎng)》、《白酒供應(yīng)網(wǎng)》等欄目權(quán)威專家，以獨(dú)到的觀點(diǎn)推動了白酒事業(yè)的發(fā)展。

張金修先生現(xiàn)任我中心技術(shù)顧問，同時也將出任授課專家，以專業(yè)釀酒、品酒、勾調(diào)技術(shù)壯大我中心白酒技術(shù)實力，滿足更多學(xué)員酒類生產(chǎn)技術(shù)需求。

　　據(jù)了解，本屆論壇通過個人自薦、有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)和專家推薦，通過工匠中國論壇組委會初評，公眾參與網(wǎng)上投票，專家評議等形式，推選出具有工匠精神的企業(yè)與個人，在并論壇期間給予了相關(guān)表彰，并頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎杯，以此樹立行業(yè)的標(biāo)桿，用榜樣的力量助推工匠精神的發(fā)揚(yáng)和傳播，使產(chǎn)品上追求獨(dú)具匠心、質(zhì)量上追求精益求精、技藝上追求盡善盡美的精神，滲透到各行各業(yè)，為中國制造強(qiáng)筋健骨，為中國文化立根固本，為中國夢想添磚加瓦。